En d'autre temps, Bernard a fait une formation en foie gras, à l'INRA de Mont de Marsan. Aussitôt, il se lança dans une exploitation artisanale. Dès la première année, il présenta ses produits à "la table de Luculus" à Tour, Epernay, Reims et Paris. Il se vit remettre le premier prix 3 fois. Malheureusement, un accident interrompit cette courte gloire. Toutes les occasions étaient bonnes pour régaler ses amis et sa famille. Dès votre venue, il sera heureux de vous transmettre son savoir faire .

Deux nuits et trois jours en demi-pension
Fabrication du foie gras, confits et magrets avec Bernard, Dégustation de vins régionaux en culture Bio ou raisonnée.

Programme
1° jour : Arrivée à partir de 17h. .
Repas du soir
2° jour : petit déjeuner .
En matinée,à deux et sur réservation visite de vignobles et dégustation en cave.
15h à 18h : Fabrication du foie gras.
19h30 : Dégustation de vins régionaux. Repas avec foie gras et confits.
3° jour : petit déjeuner.
Libération de la chambre avant midi.
Tarif : 580 euros pour 2 pers.( 2 foies gras de 400 à 500g emportés.),