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Bernard, fin gourmet, est un amoureux des bons vins. Tout au long de sa vie, il chercha les vins rares, s'amusant à débusquer les petits vins inconnus. Dans chaque région traversée, il s'appliqua à rencontrer les viticulteurs et leurs créations. Son arrivée dans la drôme, département pilote en culture raisonnée et culture bio, il dirigea son intérêt plus particulièrement vers les vins de culture bio. Il vous fera découvrir et déguster des vins d'ailleurs, mais surtout ces vins d'ici, tout aussi chauds et goulayants. Vous découvrirez les vins " des domaines "du diois : domaine de la Gouyade, domaine de la Laye, de la Chapelle et du Sourbier. Dans les vins blancs, vous apprécierez un 100 % Aligoté de culture bio vendangé à la main ou des rouges entre gamay et pinot, aux arômes torréfiés avec des notes de cassis et de grillote. Mais vous redécouvrirez l'éternelle "Clairette de Die" ou le Cremant de Die, des vins gais et agréables à partager. |